AgriFoodTop Symposium naar Zwolle

6 juni 2018

locatie
Buitensociëteit Zwolle, Zwolle

De AgriFoodTop is een jaarlijks netwerkevent waar mensen werkzaam bij de ministeries, de wetenschap, het onderwijs en de MKB-ers elkaar ontmoeten. Burgemeester Meijer zal het symposium in Zwolle openen, er worden zo'n 400 deelnemers verwacht.

Het thema van de AgrifoodTop dit jaar is Emotie:

Topsector Agri & Food en TiFN financieren verschillende onderzoekstrajecten waarin emotie een belangrijke rol speelt. Hoe help je consumenten de gezonde en duurzame keuze te maken? Hoe kweek je draagvlak voor de sector? En hoe zorg je voor een goede verbinding met de arbeidsmarkt? Aansluiten en inspelen op de emotie van burger en consument is bij de antwoorden op deze vragen een belangrijke factor. Maar hoe doe je dat het meest effectief? Wat werkt? En waarom werkt juist dat wel en andere strategieën niet.

Ook in de gastronomie speelt emotie een belangrijke rol. Wat kunnen ondernemers uit de agrifoodsector leren van een sterrenchef? Welke technieken en basisregels kunnen ze overnemen en wat moeten ze juist niet doen? Lees hier meer.

Neem contact met ons op